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/ mayo-agosto 2014
Artículos Técnicos
/ Economía y empresa
L
a función de operaciones reco-
ge el conjunto de actividades
de la empresa que tienen como
objetivo la creación de bienes o
servicios. Crea valor transfor-
mando los recursos productivos en bie-
nes y servicios terminados, listos para
consumir por nuestros clientes.
En este proceso de producción se
combinan los elementos, materia-
les, humanos y organizativos, los lla-
mados factores de producción: tierra,
trabajo y capital.
Consideramos estos tres factores
productivos que comprenden:
– Tierra: materias primas, ener-
gía, suministros y materiales di-
versos que conforman el producto.
– Trabajo: es la mano de obra,
el tiempo dedicado por los traba-
jadores a la producción de un bien
o servicio.
– Capital: Son los recursos fi-
nancieros y el conjunto de bienes
en los que ha invertido la empresa
para crea los bienes y servicios,
como la maquinaria, herramien-
tas, instalaciones productivas, lo-
cales y edificios.
La combinación óptima de estos
factores productivos a través de la
organización empresarial dirigida por
el empresario, dará como resultado
el bien o servicio que ofreceremos a
nuestros clientes.
La utilización, combinación, ad-
ministración y gestión de estos fac-
tores productivos genera una serie de
costes de valor económico cuantifica-
ble denominado coste de producción.
Costes fijos y costes variables
Clasificando los costes en función
de la cantidad producida, tendremos
costes fijos y costes variables.
Los costes fijos son aquellos cos-
tes que son independientes del nivel
de producción, se generan incluso,
si no se producen bienes o servicios,
por ejemplo, el alquiler del local o la
instalación productiva, etc.
Los costes variables son aquellos
costes cuyo valor es proporcional al
nivel de producción, varían al variar el
nivel de producción, por ejemplo, la
Antonio Manuel García Martín
Ingeniero de Obras Públicas, Licenciado en
Administración y Dirección de Empresas,
Licenciado en Derecho, Ingeniero en
Organización Industrial
El desconocimiento del coste de Producción de nuestro producto o
servicio puede llevarnos a situaciones no esperadas, aun cuando
nuestra cartera de clientes se incrementa con compromisos de pro-
ducción por debajo de su coste. Para evitar estas situaciones, el autor
de este artículo nos explica el concepto de Punto muerto o Umbral de
Rentabilidad en las operaciones de producción de bienes y servicios.
El umbral de
rentabilidad en las
operaciones de
producción
1...,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49 51,52,53,54,55,56,57,58,59,60,...76